Seòrsa an t-sruthadair
Eas-fhuadaiche film a’ tuiteam | Air a chleachdadh airson stuth slaodachd ìosal, le deagh leachtachd |
Eas-fhuadaiche film ag èirigh | Air a chleachdadh airson stuth slaodachd àrd, leaghanachd bochd |
Evaporator cuairteachaidh èiginneach | Air a chleachdadh airson stuth puree |
Airson feart an sùgh, bidh sinn a’ taghadh an evaporator film a tha a’ tuiteam. Tha ceithir seòrsaichean de evaporator mar sin ann:
Nì | 2 ghaladair buaidh | 3 buaidh-smùideadair | 4-bhuaidh-smùideadair | 5 buaidh-smùideadair |
Meud falmhachaidh uisge (kg / uair) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 |
Dùmhlachd biadhaidh (%) | An urra ri stuth | |||
Dùmhlachd toraidh (%) | An urra ri stuth | |||
Bruthadh-smùide (Mpa) | 0.6-0.8 | |||
Caitheamh smùide (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 |
Teòthachd falmhachaidh (°C) | 48-90 | |||
Teòthachd sterilachaidh (°C) | 86-110 | |||
Meud uisge fuarachaidh (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
A’ beachdachadh air gach seòrsa fuasgladh le feartan agus iom-fhillteachd eadar-dhealaichte bho gach factaraidh, bheir a’ chompanaidh againn sgeama teicnigeach sònraichte a rèir riatanasan an neach-dèiligidh, iomradh airson luchd-cleachdaidh a thaghadh!
Tha an uidheam seo air a chleachdadh gu farsaing airson dùmhlachd glùcois, siùcar stalc, oligosaccharides, maltose, sorbitol, bainne ùr, sùgh mheasan, bhiotamain C, maltodextrin, ceimigean, cungaidhean-leigheis agus fuasglaidhean eile. Faodar a chleachdadh gu farsaing cuideachd ann an làimhseachadh leaghan sgudail ann an gnìomhachasan leithid monosodium glutamate, deoch làidir agus min-èisg.
Bidh an uidheam ag obair gu leantainneach fo chumhachan falamh agus teòthachd ìosal, le comas falmhachaidh àrd, sàbhaladh lùtha agus lùghdachadh caitheamh, cosgais obrachaidh ìosal, agus faodaidh e dath, fàileadh, blas agus co-dhèanamh tùsail nan stuthan giullaichte a chumail suas chun na h-ìre as motha. Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an iomadh gnìomhachas leithid biadh, leigheas, giullachd domhainn gràin, deochan, gnìomhachas aotrom, dìon na h-àrainneachd, gnìomhachas ceimigeach agus mar sin air adhart.
Faodar an evaporator (evaporator film a’ tuiteam) a dhealbhadh ann an diofar phròiseasan teicneòlais a rèir feartan diofar stuthan giullaichte.
’S e falmhachadh film tuiteamach an stuth leaghan a chur a-mach às a’ bhogsa tiùba àrd ann an seòmar teasachaidh an evaporator film tuiteamach, agus a sgaoileadh gu cothromach a-steach do na tiùban iomlaid teas tron inneal cuairteachaidh leaghan agus cruthachadh film. Fo ghnìomh grabhataidh, inntrigeadh falamh agus sruthadh adhair, bidh e na fhilm èideadh. Sruth bho mhullach gu bonn. Rè a’ phròiseis sruthadh, bidh e air a theasachadh agus air a ghalachadh leis a’ mheadhan teasachaidh anns an t-slige. Bidh an smùid agus an ìre leaghan a thèid a chruthachadh a’ dol a-steach do sheòmar dealachaidh an evaporator. Às deidh don cheò agus an leaghan a bhith air an sgaradh gu tur, bidh an smùid a’ dol a-steach don cho-dhlùthadair airson dùmhlachd (obrachadh aon-bhuaidh) no a’ dol a-steach don evaporator an ath-bhuaidh fhad ‘s a tha am meadhan air a theasachadh gus obrachadh ioma-bhuaidh a choileanadh, agus thèid an ìre leaghan a leigeil ma sgaoil bhon t-seòmar dealachaidh.