Eas-fhuadaiche film a’ tuiteam | Air a chleachdadh airson stuth slaodachd ìosal, le deagh leachtachd |
Eas-fhuadaiche film ag èirigh | Air a chleachdadh airson stuth slaodachd àrd, leaghanachd bochd |
Evaporator cuairteachaidh èiginneach | Air a chleachdadh airson stuth puree |
Airson feart an sùgh, bidh sinn a’ taghadh an evaporator film a tha a’ tuiteam. Tha ceithir seòrsaichean de evaporator mar sin ann:
Nì | 2 ghaladair buaidh | 3 buaidh-smùideadair | 4-bhuaidh-smùideadair | 5 buaidh-smùideadair | ||
Meud falmhachaidh uisge (kg / uair) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Dùmhlachd biadhaidh (%) | An urra ri stuth | |||||
Dùmhlachd toraidh (%) | An urra ri stuth | |||||
Bruthadh-smùide (Mpa) | 0.6-0.8 | |||||
Caitheamh smùide (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Teòthachd falmhachaidh (°C) | 48-90 | |||||
Teòthachd sterilachaidh (°C) | 86-110 | |||||
Meud uisge fuarachaidh (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Tha siostam falmhachaidh ioma-bhuaidh freagarrach airson giollachd bìdh is dibhe, cungaidhean-leigheis, innleadaireachd cheimigeach, bith-eòlasach, innleadaireachd àrainneachdail, ath-chuairteachadh sgudail agus roinnean eile le dùmhlachd àrd, slaodachd àrd, cuideachd le solidan neo-sholubhail gu dùmhlachd ìosal. Faodar siostam falmhachaidh ioma-bhuaidh a chleachdadh gu farsaing ann an dùmhlachd glùcois, siùcar stalc, maltose, bainne, sùgh, bhiotamain C, maltodextrin agus fuasglaidhean uisgeach eile. Agus cuideachd air a chleachdadh gu farsaing ann an faighinn cuidhteas sgudail leaghaidh leithid raon gnìomhachais pùdar gourmet, deoch làidir agus min-èisg.
Pròiseact | Aon-bhuaidh | Buaidh dhùbailte | Trì-bhuaidh | Ceithir-bhuaidh | Còig-bhuaidh |
Comas falmhachaidh uisge (kg/uair) | 100-2000 | 500-4000 | 1000-5000 | 8000-40000 | 10000-60000 |
Bruthadh smùide | 0.5-0.8Mpa | ||||
Comas caitheamh/falmhachadh smùide (Le pumpa teannachaidh teirmeach) | 0.65 | 0.38 | 0.28 | 0.23 | 0.19 |
Bruthadh smùide | 0.1-0.4Mpa | ||||
Comas caitheamh/falmhachadh smùide | 1.1 | 0.57 | 0.39 | 0.29 | 0.23 |
Teòthachd falmhachaidh (℃) | 45-95℃ | ||||
Caitheamh uisge fuarachaidh/comas falmhachaidh | 28 | 11 | 8 | 7 | 6 |
Nota: A bharrachd air na sònrachaidhean sa chlàr, faodar an dealbhadh air leth a rèir stuth sònraichte an neach-ceannach. |